温馨提示： 如何辨别真假羊肉 （一）看羊蹄、羊头等动物明显性特征。 （二）假冒羊肉没有羊臊味，真羊肉有较浓烈的羊臊味。 （三）假冒羊肉羊皮较厚，真羊肉羊皮较薄。 （四）假冒羊肉“羊奶”生长点在肚皮两侧，而真羊肉的羊奶生长点在大腿根部。 （五）假冒羊肉销售价格较为低廉，真羊肉销售价格基本为市场正常价格。(深圳特区报记者 易东 文/图) 延伸阅读 《一批未检疫私宰羊流入深圳市场》追踪 联众公司人员涉嫌转让动检合格证 市场监管执法人员亲眼目睹南山动检所未检疫山西来源不明羊，即换发动物检疫合格证。南山动检真的敢拿市民的健康当游戏吗？为什么装羊编织袋上有山西动检部门的检疫标签，而原始动检合格证却是黑龙江的？（见本报1月12日A7版报道）诸多问题，市民等待回答。 昨日，南山区动物防疫监督所（简称南山动检所）和深圳市食药局分别对此做出回应。南山动检所回应称，联众食品有限公司人员涉嫌转让动物检疫合格证明，该公司当事人已被立案调查。市食药局称，将派执法人员到山西和黑龙江调查，同时，还将通报被查涉嫌私宰羊的质量抽检情况。 南山动检所通报了联众公司换证情况。通报称，联众食品有限公司2014年12月17日申报从黑龙江肇东市调进9100公斤羊产品，经该所检疫人员现场查验，检疫证明有效，货证相符，符合分销换证规定。今年1月8日23点30分，联众食品有限公司换证人员到检疫申报点申请换领了该批羊产品的10张检疫证，其中3张目的地分别为深圳福田农批市场、深圳宝安区松岗市场、深圳宝安区赛尔康电子有限公司，数量各50公斤。 南山动检所通报又称，1月9日凌晨，市食药局执法人员查获从机场驶入南山区的一银色小货车上有14条白条羊，贴有山西太原检疫标识。当执法人员检查要求随车人出具检疫证明时，随车人拿出3张南山动检所出具的检疫证明，该3张检疫证为联众公司向该所申请的分销换证，对应动物产品应为联众公司去年12月17日向该所申报的产地为黑龙江肇东市的9100公斤羊产品中分销出的150公斤，不对应货车上的14条白条羊。（深圳特区报记者 易东） |
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