 问题猪肉肿块用手一挖就掉出来。 买块“壹号土猪”肉竟有肿块 事发景田香梅市场，档主称是猪淋巴未及时处理，市民担心食后有问题 “本想着肉贵一点、牌子好一点吃着安心，没想到还是出了问题。”12月2日，市民朱女士拿着一块在景田香梅市场买的不明肿块猪肉，当场拨打了深圳市市场监督管理局12315热线投诉，并向晶报热线报料。 贵猪肉里冒出不明肿块 据朱女士反映，上周末，她到香梅市场一家猪肉摊档买了500元左右的猪肉、排骨。可昨日她从冰箱拿出猪肉切开时，发现大块梅头肉里有一块看起来很奇怪的肿块。她又切了几刀，肿块不断显现，她吓得不轻。 晶报记者看到，朱女士出示的猪肉边缘有个比一元钱硬币还要大的褐色肿块，由于之前放在速冻层，肿块变得非常硬实。而朱女士切开的三块肉排中，都能找到肿块，稍稍用力就可挖出。 据朱女士介绍，她买的猪肉是一家名为“壹号土猪”的牌子，平日在一些知名超市都有售：“相比其他猪肉，他们家的猪肉（每斤）贵十几块钱。”可没想到，花钱也不能吃得安心。 档主称猪淋巴没刮干净 朱女士告诉晶报记者，当天她就到猪肉档质询。档主表示不知情，已将情况反映给该品牌的区域销售人员。昨天下午，晶报记者随朱女士再次来到香梅市场内的壹号土猪档口交涉。 朱女士说，“我是出于对这个品牌的信任才买的，出了这样的问题不能退钱了事，毕竟我家中还有不少没吃完的猪肉，这两天也吃了，我想知道这肿块到底是什么东西？有没有危害！” 档主张先生及其妻子承认问题猪肉是从他们档口卖出。3个月前他们才到这里做生意，加盟了壹号土猪，由对方提供指定供货商，猪肉进货都有动物检疫合格证明等单据，平日生意还可以。张先生说，“这应该是猪的淋巴，虽然不是每头猪都有。一般卖前我们都会把淋巴切掉，但她（朱女士）买的都是大块没切开的猪肉，所以我们也不知道里面有这个。” 周边猪肉档主围观时，不少人表示很稀奇。张先生的妻子当场联系了壹号土猪区域销售负责人，名为魏强的负责人表示这两天会妥善处理，对朱女士提出的肉质检验的要求也可安排。 猪淋巴可传染人畜疾病 据档主介绍，他们的猪肉主要由两家肉厂提供，其中朱女士购买的这批猪肉由深圳市五丰肉联厂于11月29日供应。 记者了解到，淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬细菌和病毒，如果食用，很可能引起人体免疫功能低下。未经检疫的猪淋巴很可能让食者感染人畜共患疾病。 早前瘦肉精、家乐福猪肉藏针等事件已经让市民对食品安全产生忧虑。朱女士说：“我已经很注意食品安全了，还是遇到怪事，就想要个说法。” 深圳市市场监督管理局12315热线工作人员接到朱女士投诉后，表示已记录情况，将尽快回复。（晶报记者 王子键/文 高雷/图） |
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