喝弱碱水有益健康？ 市疾控中心专家表示，饮水无法直接改变人体酸碱平衡 水是生命之源，人体中70%是由水组成的。我们每天都在喝水，近来市面上有不少宣称有益健康的弱碱性水出售，究竟这种水能不能改变人体的体质达到保健的功效呢？市疾控中心专家昨日表示，通过饮水无法直接改变人体的酸碱平衡。 市疾控中心环境卫生科主任医师刘国红表示，水是人类体液的主要组成部门，构成细胞、组织液和血浆等的重要物质，并作为人体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台，也是新陈代谢的必要媒介。“水在人体中可以起到传送养分，促进液体循环，帮助消化，排泄废物，保持呼吸功能，润滑关节和调节体温等功能。” 专家指出，人体体液酸碱平衡主要决定于体液缓冲体系的缓冲作用、肺的呼吸作用以及肾脏的排泄和重吸收作用，失衡主要是由于疾病引起，跟素食或者肉食没有太多关系。如果人体出现了酸碱失衡，应该是对症治疗，而不是通过饮水来达到酸碱平衡。“普通人没有必要专门去饮用弱碱性水，目前医学并没有证明，水的PH值与人体健康相关联。” 市民平日的饮用水以矿泉水、蒸馏水和白开水为主，专家认为，这三种水对健康的差异并不大，市民可以根据自身需求来选择。三种水各有优缺点，矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或其他成分，但价格较高；白开水相对来说更方便和经济；蒸馏水通过人工去除杂质，同时也去除了有益人体健康的矿物质。 怎样喝水、何时喝水最健康呢？主管医师蓝涛建议，最好早上起来空腹喝一杯水，不仅可以补充因新陈代谢失去的水分，清洗已经排空的胃肠道，还可以有效稀释血液，降低血粘稠度，预防心脑血管疾病的发生。空腹喝水最有效，水能够通过消化道直接被人体吸收，同时还能帮助排出血液中的有害物质。 成年人每天平均需水量大约在1500到2000毫升，因此我们说的“一天8杯水”刚好就是这个量。饮水量并非一成不变的，还因每个人体重、身高和活动量而不同，高温和干燥的天气也需要饮用更多的水。 但专家提醒市民，喝水也要注意把握量，一次大量饮水，反而会导致肠胃功能紊乱。如果人体摄取了过量水分会产生脱水低钠症的中毒症状，称之为“水中毒”。轻度症状为疲倦、乏力，随着钠离子浓度进一步下降，将会出现头痛、呕吐或其他精神症状，严重的会发生呼吸困难，可能会引起死亡。 近日深圳“秋老虎”发威，不仅最高温度持续在35摄氏度左右，而且空气干燥。疾控专家建议，市民应该多喝开水或者淡茶，尤其应定时、主动多喝水，即使不渴也要喝。专家特别提示，要降温最好是饮用10摄氏度左右的凉开水，水温过热或过冷都会刺激胃粘膜。（记者 张妍 通讯员蒋慧惠） |
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