疾控专家提醒：近期切勿购买、进食织纹螺

2014-7-29 17:03| 发布者: MIKEE| 查看: 538| 评论: 0

近日有媒体报道福州罗源58岁的陈阿姨因吃了6两麦螺，不幸中毒昏迷，深圳市疾病预防控制中心提醒广大群众切勿购买、进食麦螺。

市疾控中心营养与食品卫生科主管医师潘柳波介绍，织纹螺俗称麦螺，体内常会积聚赤潮海水中的有毒菌群以及河豚毒素。河豚毒素是剧毒的非蛋白质神经毒素，毒性是氰化钾的1250倍，0.5毫克即可致人死亡。河豚毒素性质稳定、耐热，油炸、炖、烧、煮等一般加热方法不能破坏毒素。河豚毒素中毒无特效解毒药。

“因为水域、季节的不同，织纹螺所吃的藻类有可能有毒，也可能没毒，含毒量也不相同”，潘柳波表示，夏季是织纹螺的旺产期，市民最好不要购买和食用织纹螺。（记者王晓芳通讯员马起山）

上一篇：深圳未来几天气温节节攀升酷热卷土重来还伴有灰霾下一篇：莲花山公园出现虫灾？高温高湿天气致凤凰木夜蛾成灾

相关分类